BOGANINEWS, KOTAMOBAGU – Sebanyak 10 kelompok yang bergabung dalam sentra produksi tahu berasal dari Molinow dan Mongondow, bakal beroperasi pada 2019 mendatang.
Menurut Plt Kepala Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja (Dispenaker) Kotamobagu Teddy Makalalag, menyampaikan bahwa pembangunan pabrik pengolahan tahu tersebut telah selesai dan sudah ada penyerahan dari pihak kontraktor, tinggal menunggu kesiapan dan peralatan mesin pengolahan.
“Pemerintah Kota Kotamobagu menyediakan tempat khusus bagi kelompok pembuat tahu, disebabkan limbah tahu pernah menjadi polemik karena karena baunya yang cukup menyengat,” jelas Teddy.
Kelurahan Mongkonai dan Mongondow ini berpotensi sebagai centra produksi olahan kedelai menjadi tahu sejak sudah lama, ”Semua produksi tahu di Kotamobagu dan kabupaten tetangga berasal dari sini, jadi kedepan industri tahu diharapkan dapat meningkatkan sumber ekonomi masyarakat,” tambahnya. (Tr01/Ino)
Komentar